Categoria: Lucianne

Integral ou refinado? Entenda o que acontece até o alimento chegar a sua mesa

Integral ou refinado? Entenda o que acontece até o alimento chegar a sua mesa

Qual seria a diferença básica entre um alimento integral e um refinado? O alimento refinado é aquele que no processamento industrial sofre transformações em sua estrutura através da retirada de algumas partes do grão como película e germe. Assim, também […]

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Alergias alimentares: por que elas acontecem?

Alergias alimentares: por que elas acontecem?

Em uma busca rápida pela internet, encontrei essas definições de “alergia alimentar”. “Reação desagradável ou perigosa do sistema imunológico após a ingestão de determinado alimento.” “A Alergia Alimentar é uma Reação Adversa a determinado alimento. Envolve um mecanismo imunológico e […]

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10 dicas para não desistir da dieta vegetariana

10 dicas para não desistir da dieta vegetariana

Meus irmãos, tende grande gozo quando cairdes em várias tentações; Sabendo que a prova da vossa fé opera a paciência. Tenha, porém, a paciência a sua obra perfeita, para que sejais perfeitos e completos, sem faltar em coisa alguma. E, se algum de […]

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Agrotóxicos: é possível eliminá-los dos alimentos?

Agrotóxicos: é possível eliminá-los dos alimentos?

Hoje o tema é levemente polêmico. É possível eliminar os agrotóxicos dos alimentos?! Algumas pessoas dizem que sim, é possível. Outras dizem que não, não é possível. Como agrônoma, eu digo que é um meio termo! Nem sim, nem não… […]

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5 dicas de lanches vegetarianos para comer fora de casa

5 dicas de lanches vegetarianos para comer fora de casa

Olá! Tudo bem com você? Recentemente, realizando meus exames de rotina, descobri que sou intolerante ao glúten. A princípio me deu um leve desespero, tanto que perguntei para a médica o que iria comer (“vou comer só alface? Já me […]

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Aprenda a fazer seu suco detox

Aprenda a fazer seu suco detox

Começo de ano, recesso/férias… é normal dar aquela “jacada” e acabar engordando um pouco. Falo isso por experiência! Em um mês de férias, engordei 2kg! Para burlar o calor procurei por opções que não seriam muito calóricas, e me deparei […]

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O que você escuta quando diz que é vegetariano?

O que você escuta quando diz que é vegetariano?

Sempre que eu falo que sou vegetariana, recebo uma enxurrada de perguntas! Parece que nessas horas, todo mundo vira entendido no assunto! Acredito que isso aconteça com todos os vegetarianos! A pergunta mais comum é a “e as proteínas”? Abaixo […]

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Você sabe porque o zinco é essencial na sua dieta?

Você sabe porque o zinco é essencial na sua dieta?

O zinco é um elemento químico de símbolo Zn, número atômico 30 com massa atómica 65,4 unidade de massa atómica. À temperatura ambiente, o zinco encontra-se no estado sólido. Está situado no grupo 12 da Classificação Periódica dos Elementos. O […]

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Como viver sendo o único vegetariano da casa?

Como viver sendo o único vegetariano da casa?

Olá! Tudo bem? Hoje vou falar sobre um tema que é meio complicado. Ser a única vegetariana da casa!rs Quando eu informei aos meus parentes que eu era vegetariana ouvi todo tipo de piada possível! Mas com o tempo aprendi […]

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Rinite e sinusite: como combatê-las de forma natural

Rinite e sinusite: como combatê-las de forma natural

Rinite e sinusite são dois males da vida moderna. Muita gente confunde um com o outro, às vezes fala que tem um, mas tem o outro, ou tem os dois e não sabe. Mas como diferenciar essas duas doenças? Ano […]

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