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Tatiana Cornieri

Como comer em festas familiares, aniversários ou reuniões de amigos?

Quando mudamos nosso regime alimentar para a opção vegetariana, é muito comum encontrarmos dificuldades quando vamos à festinhas, encontros sociais ou aniversários: Passamos pelas...

Por onde começo? Primeiros passos para quem decidiu mudar

Conheço muitas pessoas que tem o desejo de mudar pelo menos um aspecto de sua alimentação: parar de tomar refrigerante, deixar de comer fritura...

Obesidade em vegetarianos

Antes de me tornar ovo-lacto-vegetariana, a ideia que tinha de alguém que deixava de comer carne era a de uma pessoa abatida, fraca, desnutrida,...

Ômega 3 e 6 – Por que estes nutrientes são tão...

Certamente você já deve ter visto a divulgação de variados produtos alimentícios acompanhada dos bordões: “Enriquecido com Ômega 3”; “Enriquecido com Ômega 3 e...

Mitos e verdades sobre soja transgênica

Desde a década de 1990, muito tem se falado sobre alimentos transgênicos, especialmente a soja. Alguns produtores defendem esse tipo de alimento, enquanto outros...

É possível ser o único vegetariano da casa? Como preparar os...

Hoje em dia, a maior parte das pessoas tem buscado adotar um estilo de vida saudável por meio de uma alimentação mais equilibrada, incluindo...

Como praticar exercício físico no frio?

É muito comum vivermos com a agenda lotada: tentamos encaixar inúmeros compromissos nas 24 horas de um dia, e pensar em incluir o exercício...
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