Dicas práticas de como ser vegetariano dentro e fora de casa
Uma das coisas que me ajudou com a mudança dentro de casa foi fazer um planejamento (isto é, um cardápio) incluindo apenas alimentos saudáveis,...
Germinados: aprenda seus benefícios e como fazê-los
A germinação é o início de um processo que leva a semente a se tornar uma planta, aumentando assim, imensamente seus valores nutricionais. Quando um grão...
Como combinar frutas e verduras na sua dieta, é possível?
Todos nós sabemos que na vida algumas parcerias dão êxito, outras infelizmente não. O surpreendente é que o mesmo pode ocorrer quando o assunto...
O mito do leite de vaca: saiba como substituí-lo
Sabe-se que o ser humano só produz a lactase (enzima especializada na transformação do leite em nutrientes) somente no período de aleitamento materno, ou...
Carne: como substituir e ter todos os nutrientes necessários
Antes de abordar o tema proposto, sinto a necessidade de elucidar algo sumamente importante. O Dr. Elias Oliveira Lima, em seu livro - Sete...
Pães e biscoitos, que dizem ser integrais, realmente são?
Você já parou para se perguntar: Será que o biscoito e o pão integral que compro no supermercado, são realmente integrais? Antes de falarmos...
Chocolate: você sabe o que está comendo?
Em nossa cultura tem-se o hábito de recompensar situações de sofrimento e estresse com um doce. Além do açúcar ser responsável por uma sensação...
O Sorvete no Banco dos Réus: saiba o que está por...
A história começa na China. Descoberto há três mil anos pelos chineses, o sorvete faz sucesso desde os tempos antigos, quando sua base era...
A verdade sobre a gordura saturana no Óleo de Côco
Sem dúvidas que pelos últimos 60 anos você notou que a maioria dos oficiais que cuidam da saúde e a mídia tem lhe mostrado...
