Ferro: depoimento de uma moça vegetariana estrita
Sabe-se que o ferro é um componente vital da hemoglobina, que transporta oxigênio para as células, participando assim, da produção e liberação de energia...
Proteína: como ter uma dieta saudável consumindo apenas proteínas vegetais –...
Este é um dos assuntos polêmicos do vegetarianismo. Inclusive ainda há muitos médicos que acreditam que não seja possível uma pessoa ter saúde sem...
Mas então, o que você come?
Há alguns anos em nosso consultório, ao final de uma sessão de tratamento, enquanto finalizava a orientação nutricional para uma paciente, contei que eu...
A dieta vegetariana é mais cara do que a dieta com...
Indo diretamente ao ponto: a dieta vegetariana não é mais cara do que a dieta com carne. Porém, não se trata de uma comparação...
Gestação Vegetariana
Muitas mamães devem estar se perguntando se o regime de alimentação sem carne ou alimentos de origem animal é adequado a uma gestação de...
Estudo prova que carne vermelha causa vários tipos de alergia
O resultado de um sério estudo sobre alergias à alimentos foi divulgado nos EUA e deixou perplexa a comunidade científica. É que a pesquisa...
Como conseguir o cálcio necessário na dieta vegetariana?
O cálcio é um nutriente essencial em nossa alimentação, pois contribui, principalmente, com a formação e fortalecimento de nossos ossos e dentes. As fontes...
Uma mãe na difícil tarefa de mudar a alimentação das filhas...
Minha primeira missão estando em casa em tempo integral foi ensinar as meninas a comerem vegetais. Como seria possível eu ter vegetarianas em casa...
Por que as pessoas não gostam de uma alimentação simples e...
As pessoas que condescenderam com o apetite para comer livremente carne, molhos altamente temperados, e várias espécies de substanciosos bolos e conservas, não podem...
Por que o homem começou a comer carne e quais foram...
O regime indicado ao homem no princípio, não compreendia alimento animal. Não foi senão depois do dilúvio, quando tudo quanto era verde na Terra...
