Categoria: Festas

Pizza de vegetais com catupiry vegano

Pizza de vegetais com catupiry vegano

Há muitas receitas de massa de pizza e de catupiry vegano que podem ser feitas e mesmo encontradas na internet, mas esta é uma opção bem prática, e que você pode tomar como base para fazer novos experimentos e adaptações […]

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Bolacha Salgada

Bolacha Salgada

Ingredientes: ½ xíc de água ½ xíc de óleo ou azeite ½ colh. chá de sal 2 ½ xícaras de farinha de trigo integral (Se usar branca talvez precise colocar mais para dar o ponto)* 1 a 2 colheres do […]

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Panetone Integral – por Roger C. Oliveira

Panetone Integral – por Roger C. Oliveira

A idéia desta receita é uma versão integral e mais saudável do nosso tão conhecido panetone, incluindo alguns ingredientes como farinha de trigo integral, açucar mascavo e maionese de soja, assim temos uma versão mais natural para embelezar a nossa […]

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Brigadeiro vegetariano sem açúcar

Brigadeiro vegetariano sem açúcar

Ingredientes: 100 gramas de castanha de caju crua ou amendoim cru 100 gramas de uvas passas preta   Modo de fazer: Triturar no processador com a lamina em “S” até formar uma pasta uniforme, entre um a dois minutos. Pronto, […]

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Docinhos de festa vegetarianos

Docinhos de festa vegetarianos

DOCINHO DE COCO Ingredientes: Coco ralado Leite condensado de soja (o suficiente para molhar o coco) Modo de fazer: Cozinhe até desgrudar da panela. Deixe esfriar e enrole.   DOCINHO DE COCO COM ALFARROBA Ingredientes: Coco ralado Alfarroba Leite condensado  […]

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Trufa de Alfarroba

Trufa de Alfarroba

Ingredientes: 2 xícaras de amêndoa ou amendoim torrado e liquidificado, o mais fino possível 1 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de coco fresco ou desidratado 2 colheres de sopa de alfarroba 1 colher de chá de essência de baunilha […]

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Paçoca doce de amendoim e pinhão

Paçoca doce de amendoim e pinhão

Ingredientes: • 500 gramas de amendoim • 500 gramas de pinhão • 500 gramas de farinha de milho • 500 gramas de açúcar mascavo   Modo de preparar: Cozinhar, descascar e triturar bem o pinhão. Torrar e triturar o amendoim. […]

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Bolo de casamento 100% vegetariano

Bolo de casamento 100% vegetariano

Ingredientes: 9 colheres de sopa (rasa) de linhaça 3 xícaras de açúcar orgânico 6 xícaras de farinha branca 1 ½ xícaras de amido de milho 1 ½ xícaras de farinha integral 1 ½ xícaras de óleo 3 colheres de sopa […]

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Massa integral tipo podre para tortas, pastéis e biscoitos

Massa integral tipo podre para tortas, pastéis e biscoitos

Essa receita de massa integral é a minha predileta. Com essa massa é possível fazer tortas doces e salgadas, pastel de forno, empadinha e até mesmo biscoitos. Ela é super fácil de fazer e os ingredientes são bem simples. Essa […]

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Croquete de Castanha de Caju

Croquete de Castanha de Caju

Ingredientes: 3 xícaras de castanha de caju ½ xícara de tomate seco 1 e ½ xícara de aveia 1 e ½ xícara de farinha de milho 1 pimentão vermelho médio 2 cebolas grandes 4 tomates maduros 1 xícara de Shoyu […]

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