Iogurte vegetal de grão-de-bico

O iogurte de grão-de-bico foi uma inovação que surgiu aqui em casa depois de abolirmos quase por completo o uso da soja e, com...

Lasanha de Berinjela

Ingredientes: 1 pacote de massa para lasanha (de sêmola ou integral) 2 latas de molho de tomate 1 tomate 2 cebolas 2 berinjelas grandes 1/2 xic. de farinha de trigo...

Espaguete de abobrinha

Ingredientes: abobrinha (1 abobrinha por pessoa) rúcula (uma mão cheia) suco de limão sal (uma pitada) castanha-do-pará (um punhado) alho ou alho-poró ou cebolinha azeite Modo de preparo: Hidratar a castanha-do-pará por pelo...

Bolinho de quinua com amêndoas

Ingredientes: 1/2 xícara de quinoa 1/2 xícara de PVT (opcional) 1/2 cebola picada Cheiro verde a gosto 1/2 3 colheres de tapioca (para dar liga) 2 dentes de alho amassados 4...

Bolo de Laranja

Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo integral 1 1/2 xícara de açúcar demerara 2 xícaras de suco de laranja natural 1 colher (sopa) de fermento 1/2 xícara de...

Pão e bolo 100% integrais de máquina

Nunca me interessei por adquirir uma panificadora automática (máquina de fazer pão), porque sempre ouvi dizer que não dava certo fazer pão 100% integral...

Torta Maravilha

A torta maravilha é uma ótima alternativa para uma sobremesa atraente, saudável, muito apetitosa e de fácil preparo. Fiz para o almoço de ano...

Patê de semente de girassol

Testei e aprovei esta receita compartilhada pela amiga Rute Bazan. Na verdade, a versão original é para molho de salada, mas eu uso mais...

Quiche de Amendoa

Esta receita de quiche é super prática e saborosa. Ideal para dias especiais! Ingredientes massa: 3 xícaras (ou 400 gr) de farinha de trigo integral fina 1/2...

6 opções imperdíveis de pizzas vegetarianas

Praticamente todo mundo gosta de uma boa rodada de pizza, não é?! Os vegetarianos também! Embora as pizzas vegetarianas estritas não tenham os mesmos...