Queijo de Mandioca

Temos a algum tempo buscado e experimentado algumas receitas de queijo vegano, e esta que vamos apresentar é fruto de algumas adaptações, e é...

Requeijão de Amêndoas

1 xícara de amêndoas inteiras 1 xi. de água fria 1/2 limão 3 colh. sopa de azeite 1 dente de alho 1 colh. chá de sal (ou à gosto) Ferva...

Patê de semente de girassol

Testei e aprovei esta receita compartilhada pela amiga Rute Bazan. Na verdade, a versão original é para molho de salada, mas eu uso mais...

Vídeo Receita: Maionese sem Ovo

Nessa vídeo receita você encontrará preciosas dicas de como fazer uma saborosa maionese 100% vegetal. Ela será a base para muitos pratos além de patês...

Queijo de Castanhas

Ingredientes: 2/3 xícara de Macadâmia ou Cajú ou Castanha do Pará 1 ½ xícara água 3 colheres de chá de gelatina Agar-agár 1 colher de sopa de azeite ½...

Maionese 100% Vegetal sem Óleo

A maionese vegetal é uma ótima opção para acompanhar pão, torradas e biscoitos salgados. No entanto, a maioria das receitas leva muito óleo. Mesmo...

Como fazer Tofu em casa

Faz alguns meses que procurava um receita de tofu que desse certo. Testei algumas e fiquei bem frustrada com o resultado. Infelizmente na região...