Olá Amigos!
Este mês temos uma receitinha crua muito muito simples mas saborosa.
Lembre-se: toda comida crua é comida viva, é saúde em dobro, energia para seu sangue.
Esta receita foi testada junto ao Espaço Viva – um lugar onde aprendemos muito sobre saúde, vida saudável e felicidade.
Espero que desfrute!
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Sushi de Couve
Ingredientes:
- 2 folhas de couve
- 1 cenoura ralada
- 1 pepino cortado em tiras
- 1 abacate cortado em tiras
Ou
- 1 maço de rúcula
- Tomate seco
- 1 abacate em tiras
Modo de Preparo:
Dispor as folhas de couve abertas (descartar a parte mais dura do caule), colocar no interior os ingredientes na ordem citada acima. Enrolar apertando a couve até conseguir fechar. Cortar com uma faca bem afiada na largura de uma polegada e servir frio.
Fácil e prático! Bom apetite!!!
