Brigadeiro vegetariano sem açúcar

Brigadeiro com variadas coberturas

Ingredientes:

  • 100 gramas de castanha de caju crua ou amendoim cru
  • 100 gramas de uvas passas preta
 
Modo de fazer:
Triturar no processador com a lamina em “S” até formar uma pasta uniforme, entre um a dois minutos.
Pronto, é só fazer as bolinhas!
Sugestões de cobertura: coco ralado, alfarroba pó, xerem de amendoim ou castanha, flocos de arroz etc.

 

Por Taís Miotto

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