Leite de Gergelim
Receita muito fácil, que pode ser usada em diversas receitas.
Ingredientes:
1 xícara de gergelim branco sem casa
1 litro de água fervendo
1 c.c. de sal
2 c.c. de...
Aperitivo de Pepino
Ingredientes
- 2 pepinos
- 2 xícaras de rúcula
- 150 g de tofu
- 1/3 de xícara de tomate seco sem óleo
- 2 colheres (sopa) de manjericão...
Kibe Vegetariano da Evelin
Ingredientes:
- 3 xíc. de triguilho deixado de molho por 2 horas e escorrido
- 1 ½ xíc. de xerém (castanha de cajú bem quebradinha)
- 4 colheres de sopa...
Maionese de Abacate
Ingredientes:
- 1/2 abacate médio
- 1/2 dente de alho
- Suco de 1/4 de limão (para não deixar escurecer)
- 1/2 c. s. de sal
- Água suficiente...
Torta de Morango
Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo (preferência pelo integral)
- 3 colheres sopa de óleo vegetal
- 4 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de...
Sopa de Lentilha com Quinua
Ingredientes:
- 1 e 1/2 copo de lentilha
- 6 colher sopa de quinua (pode ser mais, depende do gosto do "freguês"!!!)
- 1 pimentão vermelho cortado em...
Pavê de Alfarroba
Ingredientes:
- 7 colheres (sopa) de amido de milho;
- 10 colheres (sopa) de açúcar demerara ;
- 750 ml de leite (fresco) de castanha do Brasil;
-...
Bolo Coco Mango – sem leite, sem ovos e sem ir...
Ingredientes
- 300 gramas de coco ralado bem fino
- 2 mangas hadden maduras
- 2 kiwis firmes bem lavados
- ½ copo de caldo de cana
Mode de...
Doces de Geléia de Frutas Secas
Ingredientes
- 200 gramas de frutas secas (damasco/ tâmaras/ ameixa/ etc)
- Use sempre frutas sem caroço
- 400 ml de água filtrada.
Modo de fazer
Deixar as frutas...
Smoothies naturais
Smoothie de morango
Ingredientes
- 450g de morangos sem cabos
- 1 banana em pedaços
- 2 pêssegos
- 225ml de suco de laranja ou pêssego ou manga
-...
