Berinjela assada com temperos

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HelenZil_ReceitaBerijelaIngredientes

  • 1 berinjela
  • 1 cebola media
  • 2 tomates grandes ou 3 pequenos
  • E azeitona (opcional)

Modo de Preparo

Cortar a berinjela em rodelas médias e colocar em uma forma untada. Cortar o tomate, cebola e a azeitona em cubinhos.

Temperar com sal, azeite e orégano.

Colocar a mistura em cima das rodelas de berinjela.

Assar durante uns 15 ou 20 minutos em forno médio.

Ótima opção pra almoço ou lanche.

Receita enviada e testada por: Helen Zil