Muesli ao forno

Esta receita é na verdade a versão doce doAssado de Aveia. Gostamos tanto desse assado que resolvemos inovar e criar uma versão doce para ele!

Ingredientes:

  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de ameixa seca sem caroço
  • 1/2 xícara de amêndoa crua picada
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 2 maçãs picadas (não é preciso descascar)
  • Pitada de sal
  • 1/3 de xícara de azeite
  • Coco ralado a gosto (opcional)

Modo de fazer:
Misturar todos os ingredientes, colocar em um refratário, salpicar o coco ralado e levar para assar em temperatura média até dourar.

Variações: esse prato é muito versátil. Você pode acrescentar, substituir e inventar o quanto quiser. Já testamos essa receita com abacaxi (muito bom!), outros tipos de castanhas, como caju e avelã, e outras frutas secas, como uva passa e damasco.

Por Karina C. Deana
Vida Campestre

Gostou deste conteúdo? Então faça o download do nosso livro digital gratuito...

Gostou deste conteúdo? Então conheça agora o nosso método para se tornar vegetariano...

Gostou deste conteúdo? Então assista esta super aula online que nós preparamos para você...

Gostou deste conteúdo? Então assista esta super aula online que nós preparamos para você...