Bolo sem glúten, lactose e açúcar

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Ingredientes:

  • 2 bananas maduras picadas
  • suco de 2 maçãs pequenas
  • suco de 2 laranjas
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de quinoa
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bater os líquidos com a banana, depois bater a farinha, até homogeneizar. Passar a massa para uma tigela e misturar o fermento com uma colher. Colocar numa forma untada e enfarinhada e assar em forno brando até dourar.

Criação: Ana Duarte Nascimento

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