Legumes à milanesa sem fritura

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Essa receita é ultra fácil, saborosa, fácil de fazer e 100% natural. Uma ótima alternativa para quem adora aquela casquinha dos legumes à milanesa mas já abandonou a fritura.

Igredientes:

  • Legumes da sua preferência cortados em rodelas médias (já testei com beringela e abobrinha)
  • Sal à gosto
  • Farinha integral

Modo de preparo:

Lave os legumes, corte em rodelas médias passe na farinha integral (já com sal) os dois lados e coloque numa forma untada com um pouquinho de óleo. Leve ao forno alto e vire os legumes na forma para ambos os lados ficarem dourados. Está pronto para servir como uma mistura maravilhosa para seu almoço.

Por Juliana C. Oliveira