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Caçarola de Vagem
Vagem:Limpar e picar 3 copos de vagem em pedacinhos de 2 cm aproximadamente. Cozinhar a vapor ou em panela com pouca água.
Creme de amêndoa:
1 copo de...
Ágar-ágar: gelatina vegetal, saudável e natural
Há alguns anos, almoçando em um restaurante vegetariano, experimentei uma gelatina vegetal muito saborosa. Encantada, perguntei a um funcionário que gelatina era aquela e...
A dieta vegetariana é mais cara do que a dieta com carne? Quanto...
Indo diretamente ao ponto: a dieta vegetariana não é mais cara do que a dieta com carne. Porém, não se trata de uma comparação...
Sugestão de cardápio 2: almoço simples, mas especial
Este cardápio é simples, pois é composto de apenas três pratos, mas ao mesmo tempo especial por ser um cardápio diferente do dia a...
Como e por que armazenar produtos em conserva
Você deve estar perguntando qual a necessidade de conversar os alimentos, afinal, hoje há uma abundante variedade de todos os tipos de vegetais e...
Como montar um prato vegetariano equilibrado
Pode parecer algo sem importância para muitos, mas a preocupação com uma alimentação equilibrada vai muito além da estética, da vaidade ou da moda....
Sugestão de cardápio: almoço árabe vegetariano
O almoço árabe vegetariano é um dos cardápios preferidos de nossa família (incluo aqui nossos queridos vizinhos). Além de agradar aos olhos, esse cardápio...
Pavê pinacolada
Ingredientes
3 xícaras (chá) de água
1 abacaxi grande
200 ml de leite de coco
1 colher (sobremesa) de baunilha
6 colheres (sopa) de coco ralado
Suco de 2 limões...
Sorvete de banana com calda de morango
Ingredientes
1 banana prata grande (por pessoa)
10 morangos médios
Mel a gosto
Modo de preparo
Coloque no congelador a banana triturada ou fatiada. Depois de congelada, passe-a pelo...
Intolerância à lactose – como indentificar e lidar com essa doença
Um simples copo de leite ou um pedaço de bolo pode fazer mal para quem tem intolerância à lactose. A pessoa sente náusea, gases,...
